お雑煮の材料の買出しに、市民の味方・出町商店街へ。
どんなお雑煮を作るかというと、こんなふうです。
まず昆布。そしてかつお節は、「ふじや」にて。
安くて、ものが良く、お店の人の感じもとてもいい。ここ大好き！
いつも削りたてのかつお節のよい香りがただよってます。
次は白味噌。
去年は「本田味噌本店」だったのだけど、
今年はこちら「しま村」にしました。
先日朝日新聞に載っていたのだ。
銀閣寺道の「草喰なかひがし」の中東さんもこちらのお味噌を使っているのだって！
たのしみ。
場所は、河原町今出川の一本西の通りを南に下がって東側。
写真のとおり、いわゆる小売店ではないのだけど、譲っていただける。
しま村
上京区中筋通石薬師下る新夷町382
075-231-2581
次。小さい丸餅は「出町ふたば」にて。
当然のように行列。めげずに並ぶ。
すごい勢いでどんどんお餅ができてきます。
出来立てのお餅は、弾けそうに膨らんでいて、ピカピカ。
白味噌と一緒にお醤油、それと祝い箸を買って今日はおしまい。
京都の祝い箸は箸袋の内側が木になっているところが特徴。
あとは野菜だ。